面包馒头体积与品质分析系统

  • 型号:TP-XT3D-GM
  • 面包馒头体积与品质分析系统是基于前沿三维机器视觉与微电脑自动称重技术打造的面包品质、中式面点(馒头、包子)及生鲜面团特性研究开发的非接触式分析系统。系统能快速、无损地获取面包、面团等的真实体积、外形尺寸、烘焙色泽、馒头白度、色泽、外观塌陷度及重量等核心参数。该系统专用于烘焙工艺研究、发酵效果评估、产品得率(产量)计算以及品质自动化分级,满足食品研发、质量控制与标准化生产的需要、广泛服务于粮油科研院所、面粉厂品质部及规模化面食生产企业的工艺标准化评估。
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